Các lọai Nhãn ngon bạn nên biết

Từ xa xưa, Hưng Yên đã nối tiếng là đất trồng nhãn, hầu hết các giống nhãn ngon của Việt Nam đều được trồng tại vùng đất này. Đến nay, nghề trồng nhãn đã trở thành nghề chính của những người nông dân nơi đây, nhiều giống nhãn ngon được ra đời, nhưng ngon nhất vẫn phải kể tới các giống nhãn dưới đây: Nhãn lồng Hưng Yên
nhan long hung yen
nhan long hung yen
Nếu nói Hưng Yên là “đất nhãn”, thì nhãn lồng chính là “vua nhãn” của các loại nhãn. Từ thời phong kiến, nhãn lồng đã được coi là đặc sản và trở thành một trong mười hai lễ vật tiến vua thời bấy giờ. Ra hoa vào mùa xuân nhưng phải đến tháng 7, tháng 8 nhãn mới chín rộ. Quả nhãn to tròn, có màu vàng nâu của đất, khi bóc ra có thể thấy được lớp vỏ dày màu trắng ngà bắt mắt, khi đưa vào miệng, bất kỳ ai cũng sẽ bị vị ngọt bùi, mùi thơm tinh khiết, dịu mát đặc trưng của quả nhãn chinh phục. Gắn bó với từng xóm làng từ những ngày xa xưa, nhãn lồng đi vào tiềm thức những con người nơi đây, tồn tại trong cả các phong tục tập quán của họ, đây cũng là thức quà không thể thiếu trong mỗi gia đình mỗi khi mùa hè về. Hiện nay, đã có nhiều giống nhãn mới được trồng tại Hưng Yên, nhưng nhãn lồng Hưng Yên vẫn được khách sành ăn ưa chuộng nhất. Nó đã trở thành thương hiệu độc quyền, mang nét đặc trưng và là niềm tự hào của những người con Hưng Yên. Nó trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống người dân Hưng Yên cho dù là quá khứ, hiện tại hay tương lai sau này. Nhãn Miền Thiết Do điều kiện đất đai và khí hậu hiện nay đã biến đổi nhiều, nên giống nhãn lồng không còn được năng suất như xưa, số gốc nhãn lồng còn lại khá ít. Một hộ nông dân đã tìm ra một giống nhãn mới, phù hợp với khí hậu đất đai Hưng Yên, cho năng suất và chất lượng cao. Những cây nhãn này được đặt tên nhãn Miền Thiết. Đây là giống nhãn muộn, ít có sâu bệnh, cây phát triển mạnh, quả tròn, to, cùi dày, ngọt và rất thơm, do thu hoạch vào trái vụ nên loại nhãn này rất được ưa chuộng và được xuất khẩu đến nhiều nước trên thế giới. Nhãn Hương Chi Hưng Yên còn có một giống nhãn nữa cũng khá ngon và được trồng tại nhiều nơi đó là nhãn Hương Chi. Những cây nhãn Hương Chi thường có thân thấp, tán lá rộng và đậu rất sai. Ưu điểm của giống nhãn này đó là nở hoa vào nhiều đợt, do vậy ít bị mất mùa, cho năng suất cao. Quả nhãn có hình trái tim hơi vẹo, khi chín cho cùi dày, vỏ mỏng, ngọt sắc và có màu vàng ươm khá đẹp mắt, giá trị thị trường khá cao, do đó cũng được nhiều chủ vườn chọn trồng. Ngoài các giống nhãn trên, còn có nhiều giống nhãn nổi tiếng như nhãn đường phèn, nhãn cùi, nhãn thóc, nhãn tiêu…mỗi loại nhãn đều mang nét đặc trưng riêng, mùi vị riêng và đều được người tiêu dùng ưa